VivaShelf

Inteligentná správa zásob a sledovanie expirácie v reštaurácii

Znížte plytvanie potravinami a ušetrite vďaka automatickému riadeniu zásob FEFO, proaktívnym upozorneniam na expiráciu a prehľadu o zásobách v reálnom čase.

Prečo VivaShelf?

Logika FEFO

Automatická správa šarží zabezpečí, že vaša kuchyňa vždy spotrebuje položky s najbližšou expiráciou. Náš algoritmus FEFO sleduje každú šaržu vo všetkých lokáciách, znižuje plytvanie a optimalizuje rotáciu zásob bez akéhokoľvek manuálneho úsilia.

Proaktívne upozornenia

Dostávajte včasné e-mailové, push a in-app notifikácie pred vypršaním platnosti produktov. Nastavte si vlastné pravidlá upozornení pre rôzne časové rámce, aby váš tím mohol konať včas.

Súlad s predpismi

Udržiavajte kompletnú auditnú stopu každej skladovej operácie. VivaShelf pomáha vašej reštaurácii splniť požiadavky EÚ na obmedzenie plytvania potravinami a pripraviť sa na zdravotné inšpekcie s podrobnými záznamami a sledovateľnosťou od dodávateľa po pult.

Ako to funguje

Začnite za niekoľko minút. VivaShelf je navrhnutý tak, aby váš tím mohol začať sledovať zásoby od prvého dňa s minimálnym nastavením.

Pridajte svoje produkty

Vytvorte skladové položky s predvolenými termínmi expirácie, minimálnymi zásobami a kategóriami. Importujte existujúce dáta alebo začnite od nuly — VivaShelf sa prispôsobí vášmu pracovnému postupu.

Sledujte každú šaržu

Zaznamenávajte prichádzajúce dodávky s dátumami expirácie a množstvami. VivaShelf automaticky organizuje šarže podľa expirácie a vypočítava aktuálne zásoby v reálnom čase.

Konajte na základe dát

Dostávajte upozornenia pred vypršaním platnosti, prezerajte analýzy plytvania a robte rozhodnutia o nákupoch na základe dát. Znížte plytvanie, ušetrite a udržiavajte kuchyňu v chode.