Zagrożone partie w Twoich lokalizacjach
Przykład: sieć restauracji w 11 miastach · ważność kończy się w ciągu 3 dni
- 5+ zagrożonych
- 2 do 4
- 0 do 1
Inteligentne zarządzanie zapasami i datami ważności w restauracji
Wiesz, co traci ważność. Zużyj to najpierw.
VivaShelf śledzi każdą partię według daty ważności, podpowiada zespołowi, co zużyć najpierw, i pokazuje, ile kosztują Cię straty.
- Darmowy plan, bez karty
- Działa offline w chłodni
- 9 języków
Kolejka FEFO · Kuchnia Centrum · pasek = dni ważności
Świeża bazyliaB-0412 · 0.8 kg
1 d
Pomidorki koktajloweB-0398 · 4 kg
2 d
MozzarellaB-0377 · 2.5 kg
4 d
Udka z kurczakaB-0402 · 6 kg
5 d
CukiniaB-0409 · 3 kg
8 d
- FEFOdla każdej partii i lokalizacji
- 3 kanałypowiadomień: e-mail, push, w aplikacji
- Offlineprzyjęcia, zużycie i kontrola psucia
- 9języków, od polskiego po portugalski
Zobacz, gdzie powstają straty.
Każda dostawa, zużycie i kontrola psucia trafia do raportu. Znajdź kategorię, dzień i kuchnię, które kosztują Cię najwięcej.
Przykładowe dane
Straty tygodniowo
kg oznaczone jako strata lub przeterminowane
Straty według kategorii
Udział w wartości strat, ostatnie 30 dni
- Warzywa i owoce38%
- Nabiał22%
- Mięso i ryby18%
- Pieczywo14%
- Produkty suche8%
Kalendarz ważności
Partie tracące ważność każdego dnia, kolejne 14 dni
- 5
- 3
- 2
- 6
- 1
- 0
- 4
- 2
- 3
- 1
- 0
- 2
- 5
- 1
- Dziś i jutro
- Ciemniej = więcej partii
Ty na tle branży
Straty jako % zakupów
Poniżej średniej
- Twoja kuchnia
- 4,1%
- Benchmark
- 6,0%
Identyfikowalność
Każda partia ma swoją historię.
Dostawca, numer partii, data dostawy i termin ważności są zapisywane przy przyjęciu towaru. Gdy pyta inspektor, masz odpowiedź.
- Przyjęta
- Aktywna
- Zużyta
- Strata
- Przeterminowana
- Zwrócona
Pomidorki koktajlowe
Przykładowy rekord- Partia
- B-0398
- Dostawca
- Lokalny dostawca warzyw
- Dostawa
- 08 paź 2026
- Ważne do
- 14 paź 2026
- Lokalizacja
- Centrum · chłodnia
- Status
- Aktywna · zostało 4 kg
Dziennik audytu i raporty strat w planie Pro i wyższych.
Jak to działa
Rozpocznij w kilka minut. VivaShelf jest zaprojektowany tak, aby Twój zespół mógł zacząć śledzić zapasy od pierwszego dnia przy minimalnej konfiguracji.
Dodaj swoje produkty
Utwórz pozycje magazynowe z domyślnymi terminami ważności, minimalnymi stanami i kategoriami. Dodawaj produkty pojedynczo lub zbiorczo podczas rejestrowania dostawy — VivaShelf dostosowuje się do Twojego sposobu pracy.
Śledź każdą partię
Rejestruj przychodzące dostawy z datami ważności i ilościami. VivaShelf automatycznie organizuje partie według daty ważności i oblicza aktualny stan magazynowy w czasie rzeczywistym.
Działaj na podstawie danych
Otrzymuj alerty przed utratą ważności produktów, przeglądaj raporty analizy odpadów (plan Pro i wyższe) i podejmuj decyzje zakupowe oparte na danych. Redukuj odpady, oszczędzaj i utrzymuj sprawne działanie kuchni.
Proste cenniki
Darmowy
€0/miesiąc- 1 lokalizacja
- Do 15 produktów
- 2 członków zespołu
- Do 3 dostawców
- Alerty e-mail
- Podstawowe raporty
Starter
€15€0/miesiącPierwsze 3 miesiące za darmo, potem €15/miesiąc
- 3 lokalizacje
- Do 75 produktów
- 5 członków zespołu
- Do 10 dostawców
- Powiadomienia push
- Benchmarki branżowe
Pro
€39/miesiąc- Do 10 lokalizacji
- Do 150 produktów
- 15 członków zespołu
- Do 50 dostawców
- Zaawansowane raporty
- Dziennik audytu
Enterprise
KontaktSkontaktuj się, aby uzyskać więcej informacji:
[email protected]
Z naszego bloga
Poradniki dotyczące zapobiegania marnowaniu żywności, zarządzania zapasami i unijnego prawa żywnościowego dla restauracji i firm gastronomicznych.
- Industry
EU Food Labeling Requirements for Restaurants (2026)
EU Regulation 1169/2011 requires every restaurant to declare 14 allergens and provide written records on request. Here's your full compliance guide for 2026.
- Industry
Restaurant Inventory Audit: Cut Food Costs by 26%
A structured restaurant inventory audit returns €7 for every €1 invested and cuts kitchen waste by 26% within a year. Here's the four-step cycle that delivers it.
- Industry
EU Food Waste Regulations: What Restaurant Owners Must Know in 2026
The EU's binding 2030 food waste targets bind member states, not your restaurant directly. Here's what Directive (EU) 2025/1892, France's AGEC law and Spain's Ley 1/2025 actually require of you, and when.
O nas
Pomagamy restauracjom ograniczać marnowanie żywności i oszczędzać pieniądze dzięki inteligentnemu zarządzaniu magazynem.
Nasza misja
Eliminacja marnowania żywności w branży gastronomicznej poprzez dostarczanie inteligentnych narzędzi ułatwiających zarządzanie magazynem.
Nasz zespół
Niewielki, niezależny zespół założycielski tworzący praktyczne narzędzia dla kuchni restauracyjnych.
Zrównoważony rozwój
Każdy produkt śledzony w VivaShelf przyczynia się do redukcji 290 milionów ton żywności, którą restauracje i gastronomia marnują co roku na świecie.
Kontakt
Masz pytania? Chętnie Cię wysłuchamy. Wyślij nam wiadomość, a odpowiemy jak najszybciej.
Siedziba w Europie, obsługujemy restauracje na całym świecie.
Zacznij od jednej kuchni.
Darmowy plan obejmuje jedną lokalizację i 15 produktów. Dodaj najbliższą dostawę i zobacz swoją pierwszą kolejkę FEFO jeszcze dziś.